🌿 8 kühlende Getränke & Zutaten im Sommer – nach ayurvedischer Sicht

Wenn es heiss ist, spricht man im Ayurveda von einem erhöhten Pitta-Dosha – dem Prinzip von Feuer und Hitze im Körper. Um in Balance zu bleiben, hilft es, gezielt auf kühlende, leichte und feuchtigkeitsspendende Lebensmittel zu setzen. Hier sind unsere Kühlende Zutaten – ayurvedischer Sicht Favoriten:

1. Mango Lassi (vegan)
Der perfekte Sommerdrink: Pflanzlicher Joghurt, reife Mango. Kühlend, verdauungsfördernd, nährend – und köstlich.

2. Kokoswasser
Natürlich isotonisch, feuchtigkeitsspendend und stark kühlend. Unterstützt die Elektrolytbalance, beruhigt den Körper und hilft gegen Hitzestress.

3. Minze
Frisch oder als Tee wirkt Minze kühlend, erfrischend und hilft bei Hitzewallungen, Kopfschmerzen oder Verdauungsbeschwerden.

4. Rosenwasser
Ein paar Tropfen in Wasser oder Lassi kühlen das Herz, beruhigen die Sinne und harmonisieren das Gemüt – ayurvedisch besonders bei Pitta-Störungen empfohlen.

5. Koriandersamenwasser
Ein traditionelles Hausmittel: Über Nacht eingeweichte Koriandersamen mit Wasser am Morgen trinken. Reinigt, kühlt und unterstützt die Verdauung.

6. Aloe Vera Saft (rein, ungesüßt)
Wirkt kühlend von innen, regenerierend für Haut und Schleimhäute und hilft, das innere Feuer auszugleichen. In kleinen Mengen verwenden.

7. Gurken
Leicht, wasserreich und entwässernd. Ideal roh, als Saft oder in einer kühlenden Gurken-Minze-Suppe – auch äußerlich als Kompresse bei Überhitzung geeignet.

8. Fencheltee (lauwarm)
Obwohl warm serviert, wirkt Fenchel kühlend auf den Körper. Unterstützt die Verdauung und entspannt bei sommerlicher Unruhe.

Diese Zutaten helfen deinem Körper, sich im Sommer auf natürliche Weise zu erfrischen – sanft, pflanzlich und im Einklang mit der Natur.

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Tipp: Vermeide im Sommer salzige oder frittierte Speisen. Kühlende Getränke lauwarm oder zimmerwarm geniessen – so bleibt die Verdauung aktiv und der Körper im Gleichgewicht.

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